« Triathlon Spaghetti » à Font-Romeu !
Mehdi Essadiq du Lagardère Paris Racing a rejoint David Hauss et Mélanie Annaheim à Font-Romeu. Pendant ce temps-là, Yohan, le marketing Manager, prépare le plat de résistance. Au menu, spaghetti à la bolognaise. La recette (gagnante !?) :
Viande hachée (2/3), chair à saucisse 1/3, oignons, ail, tomate, herbes aromatiques, quelques carottes pour la déco, cèpes, un verre de vin rouge, sucre sel et poivre. Tout cela à feu doux le plus longtemps possible. Bon appétit 🙂
Mehdi Essadiq, David Hauss et Mélanie Annaheim
envoi en cours...
Pas de coulis de tomate dans la bolo???
Mais bien sur, bonne remarque. Je dois t’avouer même qu’il n’y avait que de la tomate concentrée, car oubli du coulis de tomate, ou tomates pelées ! lol
On oublie pas, une cuisson al dente, à l’italienne, pas à la française !!!